AHA ( انجمن قلب آمریکا ) با توصیه های غذایی که مدت ها است مردود گردیده ، خود را از گردونه خارج می کن

برای بیش از نیم قرن ، اکثر مقامات مراقبت های بهداشتی و رسانه ها هشدار داده اند که چربی های اشباع شده برای سلامتی مضر هستند و منجر به چاقی ، کلسترول بالا و بیماری قلبی می شوند . انجمن قلب آمریکا (AHA) از سال 1961 شروع به تشویق آمریکایی ها به محدود کردن چربی های غذایی به طور کلی و چربی های اشباع شده به طور خاص نمود . مانند نسخه اصلاح شده قبلی ، نسخه فعلی هرم غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده به نام "MyPlate " کم و بیش چربی ها را به استثنای مقدار کمی لبنیات کم پزشکی و سلامت...